剧中“厨神”驾到，览谷盛况空前，览谷观众跟着镜头领略了“仙鹤神针”“船王炒饭”等琳琅满目、活色生香的港式粤菜，顶尖技艺在短短数分钟内以极富冲击力的近景呈现，引来网上热议。

上海开埠180余年，钟速是一个五方杂处、中西交融的文化大码头，也是南北佳肴荟萃之地。

20世纪90年代，览谷上海黄河路美食街初兴，街头巷尾特色饭馆百余家，口味各不相同，但上海本帮与粤港菜系，一直占上风。

剧中至真园原型之一——黄河路苔圣园酒家的总经理祁文回忆，钟速几乎绝大多数精通本帮菜的餐馆，也同时兼营港味粤菜。

“沪港口味，览谷天然融合，这就是一种上海特色。

”金宇澄的解读则更加直白，钟速他认为，改革开放最初的一个阶段，香港就是上海人最热衷、最梦想的城市之一。